Meksika’nın geleneksel içkisi tekila shot alkol oranı %14.4 civarındadır. Tekila markasına ya da kalitesine göre değişiklik genellikle şişenin alkol oranı %38 ile %55 arasında değişir. Tekila shotun sarhoşluğu kişinin alkol direncine göre değişir. Genellikle 3 ya da 4 shot içildikten sonra sarhoş eder. Alkole alışkın olmayan ya da aşırıya kaçan kişilerde ertesi gün baş ağrısı, halsizlik ve vücutta ağrılara neden olabilir.
Tekila shot, tekila bardaklarında limon ve tuzun tek dikişte içilmesine denir. Dünya da en çok tüketilen içkilerden biridir. Tuz ve limonla içilen içki olarak bilinse de diğer içme şekli tequila slammerdır. Yüksek karbonatlı limon-kireç aromalı soda ya da zencefil birası ile yapılır. Gold tekilalar da ise portakal ve tarçın kullanılır.
1 shot tekila da ortalama %14.4 oranında alkol bulunur. Genellikle tuz ve limon tekilalara eşlik etse de gold modellerinde tarçın ve portakal kullanılır. Kokteyl gibi karışımlarda da kullanıldığı bilinir. Yüksek alkol oranına sahip olduğu için 3 ya da 4 shot ile sarhoş olma ihtimali bulunur.
Tekila içerken değil, içtikten sonra etkisini belli eden alkoldür. Zaman geçtikçe alkol kana karışır ve sarhoşluk etkisi artar. Klasik tekila kullanılıyorsa limon ve tuz, gold tekila içiliyorsa portakal üzerine tarçın serpilip tüketilir. Shot yerine kadeh kullanılacaksa ‘’Caballito’’ adında uzun ve ağır bardak kullanılır. %100 mavi agave bitkisinden üretildiyse tekila ağızda acı tat yerine meyveli keskin bir tat bırakır. Orijinal tekila tadı neye benzer sorusunun cevabı meyveli keskin bir tada benzer olur.
Tekila, alkol oranı yüksek bir içki olduğu için 3 ile 4 shot bardaktan sonra sarhoş edebilir. Sarhoşluk alkol oranının yüksekliğine göre olsa da kişinin direncine göre de değişir. Vücut alkole bir süre sonra direnç kazanır. Uzun süre alkol tüketen kişinin vücudu direnç kazandığı için hemen sarhoş olmaz.
Sevgili ile gold tekila içilmesi önerilir. Klasik tekiladan farkı limon tuz yerine portakalın üstüne tarçın olmasıdır. Özel bir şey hazırlamak için kokteyl tüketilebilir.
Malzemelerin hepsi çalkalanıp bardağa döküldüğünde kokteyl servis edilmeye hale gelir.
1 tekila shot 97 kalorisi bulunur. Az gibi görünse de genellikle 3 ya da 4 shot içilir. Bu miktarda 291 ya da 388 kalori yapar. Tekila hammaddesi agave bitkisinin çeşidi olan Agave tequiliana bitkisinin damıtılması ile gerçekleşir. Tekila %100 mavi agave bitkisinden üretildiyse damakta keskin bir meyve tadı bırakır.
İlgili İçerik: Volim Alkol Oranı